SIENTETE BIEN. ¡¡¡ FEEL GOOD!!
Además de sentirnos bien por fuera con la ropa de cada temporada, debemos sentirnos bien por dentro pero
¿cómo conseguimos comer bien comiendo lo que nos gusta?
Lo primero es saber lo más importante.
- La pasta solo debemos comerla una vez por semana porque es la comida que más carbohidratos contiene.
- El arroz también debe comerse una vez por semana.
- En los demás días debemos repartirnos: el pescado y la carne que podemos acompañar con sopas, cremas y verduras.
Con estas pautas cada miércoles os ofrezco una receta light con cada comida de la semana. Espero que os sirva de ayuda a todas para sentirnos bien tanto por dentro como por fuera.
RECETA PARA EL LUNES: MIX DE ARROZ
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
- Un vaso de arroz
- 2 pastillas de caldo de verduras
- 2 salchichas de pavo o pollo
- 2 filetes pequeños de pavo
- 3 tiras de bacon
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo o verde
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Cocemos el arroz en abundante agua con 2 pastillas de caldo; el tiempo nos lo da la variedad del arroz; escurrirlo bien y reservarlo.
Las pastillas de caldo pueden ser de las que más uses, yo he utilizado caldo de verduras pero excepto de pescado puedes echar la pastilla de caldo que quieras.
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| PICAMOS BIEN TODOS LOS INGREDIENTES Y SALPIMENTAMOS LOS FILETES DE PAVO. |
En una buena sartén antiadherente ponemos 1/2 cucharadita de aceite de oliva y salteamos el bacon, después las salchichas y por último el pavo troceado y salpimentado.
A continuación, en la misma olla en la que hemos hecho el arroz, ponemos la otra media cucharadita de aceite virgen. Doramos el ajo bien picado, depués echamos la cebolla y cuando esté bien pochada echamos el pimiento troceado.
El pimiento puede ser verde o rojo, yo he puesto rojo porque es el que más me gusta.
Cuando el pimiento esté hecho, se añade a la olla lo que teníamos en la sartén (bacon, salchichas y pavo) y seguidamente lo rehogamos todo con el arroz.
Yo le he echado un poquito de curry.
Cualquier especia que os guste podéis echarla en cualquier plato, dará más sabor a vuestras comidas.
El pimiento puede ser verde o rojo, yo he puesto rojo porque es el que más me gusta.
Yo le he echado un poquito de curry.
Cualquier especia que os guste podéis echarla en cualquier plato, dará más sabor a vuestras comidas.
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| DESPUÉS DE DARLE UN PAR DE VUELTAS PARA QUE SE MEZCLE BIEN, LO SACAMOS DEL FUEGO Y LO TAPAMOS DEJÁNDOLO UNOS DIEZ MINUTOS REPOSANDO. Podemos dejarlo más tiempo ya que con el calorcito podemos tomarlo como un plato frío |
Y VOILÁ!!! Lo emplatamos y a disfrutar de una comida sana, ligera y para este buen tiempecito.
No olvides para una dieta sana:
- Tomar siempre 3 o más vasos de agua con las comidas y las cenas ( eso hará que te limpies bien por dentro y que te llenes y comas menos).
- Hacer 5 comidas al día tomando entre el desayuno y la comida una fruta o un yogurt y para merendar un sanwich de pan integral con pavo o jamón york.
- Y para cenar siempre algo ligero y hacerlo dos horas antes de irte a dormir.
